升华结晶技术在香料生产中的应用解析

　　生意社10月8日讯　升华指的是固体受热后直接变成蒸汽，遇冷再由蒸汽直接冷凝成固体。升华过程常用于将一种挥发组分从含其它不挥发组分的混合物中分离出来。工业上采用升华结晶技术分离提纯香料的例子有樟脑的生产。将富含樟脑的樟脑油或樟油经精馏或结晶后达到纯度为85-90%的樟脑粗品，然后将粗樟脑进行升华可得到98%以上的精制产品。

　　根据具体形式，升华可分为简单真空法、简单夹带法、分布真空及分布夹带法。如果控制得当，升华结晶法所得产品纯度较高，但不适用于热敏性香料的分离，另外还存在装置复杂、生产能力低等问题，有待进一步研究。